SUN CARAMEL CAS

Mehr als nur ein Darm!

Mit SUN CARAMEL CAS Därmen gelingt es mühelos Produkte in natürlichen Farbvariationen auf sichere Art herzustellen. SUN CARAMEL CAS zeichnet sich durch seine einfache und saubere Anwendung aus. Die Produkte sind lange haltbar, das Karamell blutet nicht ein und ein Aussaften in der Verpackung gehört dank SUN CARAMEL CAS der Vergangenheit an.

Anwendung:

• Brühwurst
• Kochpökelwaren
• Kochschinken
• Geflügelprodukte
• Schmelzkäse

Verarbeitung:

• Trocken füllen, nicht wässern
• Füllfertige Därme
• Überfüllung von 6 % - 10 %

Erhältlich als:

• Geraffte Därme
• Flachbreite 42,5 mm bis Flachbreite 400 mm
• Flachfilm –Anwendung auf der TSA oder TSCA
• Hoch-schrumpffähig oder nicht schrumpfend (Brotform)
• Transparent oder in allen gängigen Farben
• Verschiedene Karamelltypen

Vorteile:

• Einfache, saubere Handhabung
• Kein Gewichtsverlust
• Kein farbiges Aussaften in der Verpackung
• Längere Haltbarkeit
• Natürliche Optik
• Kein Einbluten