SUN FLAVOR GOURMET

Mehr als nur ein Darm!

SUN FLAVOR GOURMET ist der erste geraffte Gewürzdarm weltweit und bietet dem Anwender somit einen enormen Produktionsvorteil. SUN FLAVOR GOURMET ist, je nach Kunden- und Produktionsanforderung, sowohl als Hochbarrierehülle als auch als durchlässiger Darm erhältlich.

Anwendung:

• Brühwurst
• Kochpökelprodukte
• Halbdauerware
• Schmelzkäse
• Vegetarische Produkte

Verarbeitung:

• Füllfertige Därme
• Trocken füllen, nicht wässern

Erhältlich als:

• Geraffte Därme
• Flachbreite 100 mm bis Flachbreite 210 mm
• SUN FLAVOR GOURMET CAS = Hochbarriere
• SUN FLAVOR GOURMET M = Hochbarriere
• SUN FLAVOR GOURMET F = Durchlässig

Vorteile:

• Geraffte Därme mit einer feinen Gewürz- bzw. Kräuterinnenlage
• Automatisiertes Füllen und Clippen
• Produktionsflexibilität
• Gleichmäßige Gewürzummantelung