ist Basis für das individuelle Ernährungsberatung. Sie gibt Auskunft über:
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die Aktivität einzelner Organe |
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die Drüsenaktivität (Hormone) |
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den Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel |
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die wichtigsten Mineralstoffe |
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die Stoffwechselverbrennungstyp |
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die Stoffwechsellage: aufbauend (anabol) oder abbauend (katabol) |
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den Säure-Basen-Haushalt |
Für einen gesunden Eiweißstoffwechsel ist es wichtig, auch die
Gene (Blutgruppe) zu berücksichtigen. Die mit der Nahrung aufgenommenen Eiweiße werden durch die Magensäure und das Enzym alkalische Phosphatase im Dünndarm verarbeitet. Menschen mit der Blutgruppe A und AB produzieren davon nur wenig Enzyme. Sie sollten daher während der Stoffwechseloptimierung ausschließlich die speziell für Sie ermittelten Eiweißsorten zu sich nehmen.
So funktioniert gesund & aktiv
Aus dem vielseitigen Angebot von 340 Lebensmitteln, Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse, Salat, Obst, Fette und Getreide werden diejenigen Nahrungsmittel herausgefiltert, die Ihren Stoffwechsel optimieren. Hat ein Mensch zum Beispiel niedrige Cholinesterase-Werte (Hinweis auf eine träge arbeitende Leber), können Bitterstoffe der Artischocke oder Radicchio die Leberaktivität anregen.
Ihr Körper erhält durch den individuellen Ernährungsplan alle notwendigen Nährstoffe zur Verfügung gestellt. Die Verteilung von Eiweiß (20-30%), Kohlenhydraten (40-45%) und Fett (30-35%) entspricht den Empfehlungen der modernen Ernährungsmedizin.
Bei gesund & aktiv entfällt das Zählen von Kalorien. Ein Hungergefühl tritt nur selten auf. Die Mengen sind so berechnet, dass Sie satt werden und der Stoffwechsel aktiv bleibt.
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Vorbereitungsphase der Körper wird schonend auf die leicht umsetzbare Ernährungsumstellung vorbereitet. |
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Hauptphase Ihr Körper stellt sich auf die gesunde Ernährungsweise ein. Die Gewichtsabnahme beginnt und Ihr Wohlbefinden verbessert sich. |
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Erhaltungsphase sie beginnt, wenn Sie mit Ihrem neuen Gewicht und Befinden zufrieden sind. Sie erhalten eine zusätzliche Nahrungsmittelauswahlliste die Ihren Warenkorb ergänzt. |
Das Ziel - Ihr Ziel
Mit der Ernährungsumstellung können Sie: